多强入局，厨房空调上半年新品频出

7月以来，南方的高温频繁冲上热搜。江浙沪地区的最低气温都在30℃以上，最高温达到42-44℃左右。如此高温天气下，在厨房烹饪做饭绝对是一项“苦工”，厨房制冷也成为了很多家庭的刚需。
厨房空调作为家用空调领域的细分产品，随着市场的变化，关注度在近几年提升很快。今年的高温天气是否又为厨房空调带来了新的市场机遇？

产业发展：厨房经济与空调创新的结合
厨房空调作为一个空调细分品类，其实已经有很多年的发展历史，其最早应用的领域是工商业，如酒店和配备食堂的写字楼等。随着全球变暖及人民生活水平的提高，特别家电产品场景化的程度不断加强，家用厨房空调产品应运而生。
厨房空调产品能够显著提升夏季烹饪时的用户体验，同时又是家庭空调系统的一部分。过去国内安装空调的主力区域多为客厅和卧室，而厨房由于面积较小且空间封闭，成为空调安装的一大盲区。因此厨房空调的发展，可以说是厨房经济与空调产业细分拓展相结合，适用于中国消费者需求的必然产物。

市场动态：多强入局，2024行业新品频出
产业在线数据显示，2023年厨房空调销量规模为11.9万台，同比增长49.6% ，2024年上半年，厨房空调出货量保持稳步增长。传统空调企业纷纷发布厨房空调新品。美的空调除了对“厨清凉”产品继续迭代之外，还发布了COLMO AVANT画境系列厨房空调，拓宽了产品安装矩阵。TCL发布了“厨清爽”厨房空调，结合智能化操作系统，在线上与线下均取得了不错的销售成绩。
专注于厨房空调细分赛道的品牌也积极行动，如莆菲莱芙采用双品牌战略，原有品牌主做线上运营，以“冷米”品牌主打高端产品，做线下运营，联合渠道、设计、装修、安装、维修等行业的合作伙伴合力推广。小央根据厨房空调的工艺特点设计生产线，全面导入SAP、MES系统，全年规划产能达到50万台以上，此外还拓展了写字楼等新的厨房空调应用场景。

技术方向：核心部件助力产品完善
厨房空调市场的发展，首先要解决的是产品技术问题。一方面是中国厨房普遍空间狭小，缺乏空调的安装空间，另一方面，爆炒等中式烹饪方式往往会带来较大的油烟。如何在有限的空间保证空调的制冷效果是一个技术难点。对以上技术问题进行彻底解决是厨房空调的重要使命，相关产业链的上下游主流企业正在进行多方积极尝试，积极助力厨房空调行业的技术革新。
空调产品创新的核心是压缩机。近些年，GMCC美芝为了厨房空调产品的迭代与性能升级，做出了多方探索，比如应用在美的和COLMO厨房空调上的KSK103D33UEZ3系列压缩机，便拥有小型化、高能效、高可靠性、低噪音的特点。此外，美芝还与小央等专业厨房空调企业共同成立“厨房空调全直流变频一体机联合研发中心”，促进厨房空调行业进入产业链紧密协作的新时代。
作为厨房经济与空调产业两大千亿市场相结合的产物，厨房空调是一条趋势型赛道。对于厨房空调这一产品的未来，不妨用“静待花开”的心态去培育市场。在上下游产业链企业的携手努力下，愿致力于厨房空调的厂家用长期主义的思维做产品，积极拓展思路，开发更多的使用场景，驶向更广阔的蓝海。