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简单梳理各个领域的可用技术，为区域化、绿色、高效冷链物流发展提供制冷技术支撑。如冷加工端，开发并完善特色生鲜农产品田间、产地冷加工技术与工艺；冷储藏端，推广应用中小型、节能型、功能型冷库，发展冷库信息化技术；冷藏运输端，发展轻量化高效用冷装备，适应多批次、小运量场景；冷藏销售端，推广应用环保制冷剂和高效制冷循环的商用冷柜技术，优化超市用能；消费端，研发适应社区消费的配送柜及高效用冷技术；电商方面，链接电商平台，发展区域特色生鲜农产品冷链服务体系。
天津商业大学教授刘圣春
2020-12-02
来源：产业在线ChinaIOL
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